resep masakan

 ABON AYAM PEDAS

Bahan:
500 gram dada ayam tanpa tulang
300 cc santan dari ½ butir kelapa
2 sdm gula merah

Bumbu halus:
1 ruas jari kunyit
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
½ sdt merica
5 butir kemiri
1 sdt garam


Cara membuat resep masakan abon ayam pedas:
Rebus ayam hingga matang. Angkat, lalu suwir-suwir halus. Sisihkan
Didihkan santan, bumbu halus dan gula merah
Masukkan ayam, masak sampai kering di atas api kecil
angkat dan tiriskan